Japanisch-vietnamesische Fusionsküche: frisches Sushi, Sashimi, Phở, Bún und mehr — hier finden Sie die komplette Speisekarte direkt online, ganz ohne PDF-Download.
Suppen, Salate & kleine Gerichte zum Start.
Japanische Suppe mit Seidentofu und Seetangblättern.
Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch und Garnelen, Lauchzwiebeln und Koriander.
Kokosmilch, Champignons, Tomaten, Koriander.
Tofu (g) 5,50 € · Hähnchen (g) 6,00 € · Garnelen (g,k) 6,50 €
Japanische Sojabohnen, blanchiert und gesalzen.
Japanischer Seealgensalat mit Sesam.
Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Mango, Gurke, serviert mit Erdnusssoße oder Limetten-Dressing.
Tofu (m,b,g,l) 6,50 € · Hähnchen (b,g,d,l) 7,00 € · Garnelen (b,e,g,d,l) 7,50 €
5 Stk. gedämpfte japanische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, dazu Ponzu-Soße.
4 Stk. gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, serviert mit Sesam-Dressing.
Gemischter Salat, Gurke, Mangostreifen, dazu Limetten-Dressing, Erdnüsse und Sesam.
Tofu 7,90 € · Hähnchenfleisch 8,50 € · Rindfleisch 8,90 € · Garnelen 8,90 €
Frischer Salat mit Avocadostreifen, Erdnüsse, Sesam u. Limetten-Dressing.
Vegane Mini-Frühlingsrollen, dazu süße Chilisoße.
Knusprige gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Gemüse, Garnelen, serviert mit Limetten-Dressing.
Knusprige Garnelen mit Wasabi-Dip u. Salat.
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch u. Garnelen, mit hausgemachter süßer Chilisoße und frischem Salat.
Süßkartoffel-Pommes mit Spicy-Mango-Sauce.
Gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen — Edamame, 1 Frühlingsrolle, 2 knusprige Garnelen, 2 Sommerrollen.
Wok-Gerichte, wahlweise mit Fleisch, Fisch, Garnelen oder Tofu.
Gebratene Nudeln mit Ei, Sojasprossen, Gemüse.
knusprigem Hähnchenfilet 14,90 € · gegrilltem Hähnchenfilet 15,90 € · knuspriger Ente 17,90 € · Rindfleisch 15,90 €
Gebratener Eierreis mit Gemüse, Sojasprossen, Ei.
knusprigem Hähnchenfilet 14,90 € · gegrilltem Hähnchenfilet 15,90 € · Garnelen 15,90 € · Rindfleisch 15,90 € · knuspriger Ente 17,90 €
Kokos-Curry mit saisonalem Gemüse u. gekochtem Jasminreis.
ohne Extra 12,90 € · Tofu 13,90 € · gebratenem Hähnchen 13,90 € · gebratenem Rinderfleisch 15,90 € · Garnelen 16,90 € · knusprigem Hähnchenfilet 16,90 € · knuspriger Ente 17,90 € · gegrilltem Hähnchenfilet 16,90 € · gegrilltem Bio-Lachsfilet 17,90 €
Cremige Erdnusssoße mit saisonalem Gemüse u. gekochtem Jasminreis.
ohne Extra 12,90 € · Tofu 13,90 € · gebratenem Hähnchen 13,90 € · Rinderfleisch 15,90 € · Garnelen 16,90 € · knusprigem Hähnchenfilet 15,90 € · knuspriger Ente 17,90 € · gegrilltem Hähnchenfilet 16,90 € · gegrilltem Bio-Lachsfilet 17,90 €
Pikante Soße mit saisonalem Gemüse u. gekochtem Jasminreis.
ohne Extra 12,90 € · Tofu 13,90 € · gebratenem Hähnchenfilet 13,90 € · Rinderfleisch 15,90 € · Garnelen 16,90 € · knusprigem Hähnchenfilet 15,90 € · knuspriger Ente 17,90 € · gegrilltem Hähnchenfilet 16,90 € · gegrilltem Bio-Lachsfilet 17,90 €
Für Gäste bis 12 Jahre.
Knuspriges Hähnchenfilet mit Süßkartoffel-Pommes u. Mayonnaise.
3 Stk. knusprige Garnelen mit Süßkartoffel-Pommes u. Mayonnaise.
Phở, Bún und Wok-Nudeln nach traditionellen Rezepten.
Vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Koriander, Frühlingszwiebeln, Anis, Zimt u. Sojasprossen.
Tofu 15,50 € · Hähnchenfleisch 16,50 € · Rinderfleisch 18,50 €
Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Ei, Koriander, Sojasprossen und Erdnüssen.
Tofu 13,90 € · Hähnchenfleisch 14,90 € · Rinderfleisch 15,90 € · knusprigem Hähnchenfilet 15,90 € · gegrilltem Hähnchenfilet 16,90 € · knuspriger Ente 17,90 €
Gebratene Weizennudeln mit frischem Pakchoi, Ei und saisonalem Gemüse mit Teriyaki-Soße.
Tofu 13,90 € · gebratenem Hähnchenfleisch 14,90 € · Rinderfleisch 15,90 € · knusprigem Hähnchenfleisch 15,90 € · knuspriger Ente 17,90 € · gegrilltem Hähnchenfilet 16,90 € · gegrilltem Bio-Lachs 17,90 €
Reisnudeln mit Salat, Kräutern, Erdnüssen, Koriander und Limetten-Dressing (c).
Tofu 13,90 € · Hühnerfleisch 13,90 € · Rinderfleisch 15,90 € · knusprigem Hähnchenfilet 15,90 € · knuspriger Ente 17,90 € · gegrilltem Hähnchenfilet und Frühlingsrolle 16,90 €
Spezialsoße mit saisonalem Gemüse, frischem Salat, gekochtem Jasminreis, dazu Sesam- u. Unagi-Soße.
gegrilltem Hähnchenfilet 19,90 € · Rinder-Steak 25,90 € · gegrilltem Bio-Lachs 23,90 € · gegrillten Großgarnelen, Biolachs u. Hähnchenfilet 27,90 €
Extras u. Beilagen: verschiedene Soße extra 2,00 € · extra Portion gekochter Reis 2,00 € · gebratene Nudeln anstatt Reis 3,00 € · extra Portion Sushi-Reis (Preis auf Anfrage)
Handgeformter Reis mit einem Belag.
Bio-Lachs.
Flambierter Bio-Lachs.
Thunfisch.
Flambierter Thunfisch mit Tatar.
Gekochte Garnelen.
Gegrillter Aal.
Eierstich.
Tofutasche.
Reisrolle in schmalem Noriblatt eingewickelt.
Bio-Lachs.
Bio-Lachs, Avocado.
Thunfisch.
Thunfisch, Gurke.
Krebsfleisch.
Krebsfleisch, Avocado.
Gegrillter Aal, Sesam.
Gekochte Garnelen.
Gurke, Sesam.
Avocado, Sesam.
Hähnchen-Tempura.
Eingelegter Rettich.
Frittierte süße Tofutasche.
Reis außen, Füllung von einem Noriblatt ummantelt.
Reisrolle mit Frischkäse, Avocado u. Sesam.
Bio-Lachs, Avocado, Sesam u. Tobiko.
Gegrillte Lachshaut, Gurke, Avocado, Sesam, Frischkäse.
Gebratener Bio-Lachs, Avocado, Frischkäse, ummantelt mit Sesam.
Bio-Lachs in Spicy-Mayonnaise, Gurke, Tobiko.
Thunfisch in Spicy-Mayonnaise, Gurke, Lauch, garniert mit Tobiko.
Krebsfleisch, Avocado, Gurke, garniert mit Tobiko und Sesam.
Knuspriges Hähnchenfilet, Gurke, Frischkäse, ummantelt mit Sesam u. Spezialsoße.
Garnelen-Tempura, Avocado, Mango, Frischkäse, Sesam u. Spezialsoße.
Tofutasche, Avocado, Gurke u. Sesam.
Seetangsalat, Avocado u. Sesam.
Reis außen, im Tempurateig mit verschiedenen Zutaten bestreut.
Knuspriges Hähnchenfilet, Avocado, Gurke, Frischkäse in Tempurateig mit Spezialsoße.
Bio-Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse in Tempurateig mit Spezialsoße.
Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse in Tempurateig mit Spezialsoße.
Bio-Lachs, Garnelen, Krebsfleischimitat, Avocado, Gurke, Frischkäse, im Tempurateig mit Sesam und Spezialsoße.
Avocado, Gurke, eingelegter Rettich, Frischkäse im Tempurateig mit Sesam u. Spezialsoße.
Reisrolle mit verschiedenen Füllungen im ganzen Noriblatt eingewickelt.
Bio-Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, Tobiko u. Spezialsoße.
Thunfisch, Gurke, Frischkäse, Sesam, Tobiko u. Spezialsoße.
Bio-Lachs, Garnelen, Krebsfleischimitat, Avocado, Gurke, Sesam, Tobiko u. Spezialsoße.
Avocado, Gurke, eingelegter Rettich, Sesam u. Spezialsoße.
Reis mit Füllung in einem Noriblatt, ummantelt mit verschiedenen Zutaten.
Krebsfleisch, Avocado, Mango, Frischkäse, ummantelt mit flambiertem Bio-Lachs u. Spezialsoße.
Garnelen-Tempura, Gurke, Frischkäse, Sesam, ummantelt mit Avocado u. Spezialsoße.
Bio-Lachs, Avocado, Frischkäse, ummantelt mit gegrilltem Aal u. Spezialsoße.
Krebsfleisch, Avocado, Mango, Gurke, Frischkäse, ummantelt mit flambiertem Bio-Lachs u. Spezialsoße.
Garnelen-Tempura, Avocado, Mango, Frischkäse mit flambiertem Bio-Lachs u. Spezialsoße.
Fein aufgeschnittener, roher Filetfisch.
Scheiben vom rohen Bio-Lachs.
Scheiben vom rohen Thunfisch.
Platte mit 5 Stk. Bio-Lachs u. 5 Stk. Thunfisch.
0,5 L
0,3 L
0,5 L
0,5 L
0,5 L
0,3 L
0,3 L
0,2 L 5,50 € · 0,75 L 16,00 €
0,2 L 5,50 € · 0,75 L 17,00 €
Pitu Cachaça, Limettensaft, Zuckerrohrzucker, Limetten.
Havana, Minze, Limetten, Rohrzucker, Limettensaft, Sodawasser.
Weißer und brauner Rum, Rum 73%, Apricot Brandy, Ananasnektar, Limettensaft, Mandelsirup, Limetten.
Vodka, Peachtree, Limetten, Limettensaft, Cranberry- u. Orangennektar, Grenadinesirup.
Sierra Tequila Gold, Grenadinesirup, Orangennektar.
Vodka, Limettensaft, Blue-Curaçao-Sirup, Sprite, Eiswürfel.
Erdbeer, Limettensaft, Ginger Ale, Eiswürfel.
Orangensaft, Limettensaft, Grenadinesirup, Eiswürfel.
Wassermelone, Grapefruitsaft, Sprite, Eiswürfel.
Erdbeer, Limettensaft, Minze, Sprite.
Limettensaft, Mangopüree, Ginger Ale, Zuckerrohrzucker, Limetten, Eiswürfel.
Ananassaft, Erdbeerpüree, Kokossirup, Sahne.
Ananas- u. Orangennektar, Kokos- u. Grenadinesirup, Sahne.
Limetten- u. Ananasnektar, Mangopüree, Erdbeersirup.
Ginger Ale, Himbeerpüree, Zuckerrohrzucker, Limettensaft, Minze, Limetten.
Mangopüree, Minze, Limetten, Honig, Sodawater.
Orangensaft, Limetten, Minze, Sprite, Eiswürfel.
Schmetterlingsblumen, Limettensaft, Sprite oder Sodawater, Eiswürfel.
Vietnamesischer Filterkaffee mit gesüßter Kondensmilch.
Grüner Tee im Kännchen.
Jasmintee im Kännchen.
Frischer Ingwer, Ingwermarmelade, gekochtes Wasser.
Verschiedene Obstsorten mit Milch, Sahne, Zucker, Kokosmilch und Flockeneis.
Gebackene Banane.
Maracuja, Agar Agar, Zucker.
0,3 L 2,90 € · 0,4 L 3,90 €
0,3 L 2,90 € · 0,4 L 3,90 €
0,3 L 2,90 € · 0,4 L 3,90 €
0,2 L
0,4 L
Vietnamesischer grüner Tee, Limetten, Minze, Mineralwasser, Zuckerrohrsirup, Eiswürfel — 0,4 L.
Vietnamesischer grüner Tee, Limetten, frische Orange, Ingwer, Zuckerrohrzucker — 0,4 L.
Mango-Lassi — 0,4 L.
Avocado, Milch, Kondensmilch, Flockeneis — 0,4 L.
0,4 L.
🌶 scharf